Corso gratuito per pizzaiolo-panificatore

Corso gratuito per pizzaiolo-panificatore 4 dicembre 2017

Cfp Zanardelli di Clusane di Iseo (Bs) organizza a Clusane un corso gratuito per Pizzaiolo-panificatore.

 

Contenuto: materie prime, attrezzature di laboratorio, igiene e sicurezza alimenti, lieviti e impasti, calcolo forza della farina, calcolo della temperatura dell’acqua, lievitazione (fisica, chimica, biologica), derivati (pizza tonda, pizza in teglia, focaccia, varie
tipologie di pane, croissant salati

Destinatari e requisiti: disoccupati destinatari di Dote Unica lavoro; per i giovani tra i 15 e i 29 anni è possibile finanziare i corsi solamente se non impegnati in attività lavorativa né inseriti in corsi scolastici/formativi

Durata: 40 ore

Orario: 8 incontri settimanali dalle 14 alle 19; frequenza obbligatoria all’80%

Titolo rilasciato: attestato di frequenza

Data di inizio: 17 gennaio 2018

Iscrizione: fissare un appuntamento per la verifica dei requisiti

 

Info e contatti:

  • +39 030 989522
  • corsi.clusane@cfpzanardelli.it

 

 

Photo by Engin_Akyurt