L’agenzia per il lavoro GiGroup è alla ricerca di 75 figure professionali da impiegare, previo periodo di training iniziale, nei padiglioni e presso le manifestazioni in occasione dell’evento Expo Milano 2015.
I candidati selezionati saranno assunti con contratto a termine della durata di 6 mesi, previo periodo di training iniziale di inserimento.
Le figure ricercate sono:
25 Chef de partie
si occuperanno di gestire la partita, dalla preparazione della linea al piatto finito (sia caldo che freddo) e del coordinamento dei commis di cucina per la manipolazione e il dosaggio delle materie prime.
Requisiti:
- diploma alberghiero
- attestato HACCP in corso di validità
- conoscenza delle normative igienico – sanitarie vigenti
- conoscenza e autonomia su tutte le partite
- flessibilità oraria e disponibilità al turno spezzato
25 Chef de rang
si occuperanno della mise en place, dello sbarazzo, della presa degli ordini e del servizio al tavolo; gestiranno il rango coordinando i commis di sala; seguiranno e consiglieranno i clienti durante tutta la loro permanenza al ristorante.
Requisiti:
- ottimo inglese
- ottimo standing
- esperienza pregressa di almeno 2 anni in contesti analoghi ristorativi e alberghieri
- buone capacità di gestione di tutte le tipologie di servizio (breakfast, lunch, dinner)
15 Gastronomi
si occuperanno di gestire e approvvigionare l’area degustazione formaggi tagliando, sporzionando, impiattando e servendo gli stessi; forniranno ai visitatori informazioni sui formaggi proposti e ritireranno i ticket degustazione.
Requisiti:
- buona conoscenza dell’inglese
- attestato HACCP in corso di validità
- esperienza in ruoli analoghi
- orientamento al cliente, disponibilità, cortesia e resistenza allo stress
- buone capacità di problem solving
10 Addetti banco bar/flair bartenders
si occuperanno di gestire e rifornire l’area bar, di preparare cocktail e bevande e del servizio ai clienti.
Requisiti:
- buona conoscenza dell’inglese
- attestato HACCP in corso di validità
- conoscenza dei cocktail nazionali e internazionali
- orientamento al cliente
- gradita esperienza come flair bartender
Candidature: gli interessati possono candidarsi compilando l’apposito form online sulla pagina del sito di GiGroup dedicata alle ricerche per Expo.
Raccomandiamo di verificare le condizioni contrattuali proposte e di valutare il rapporto tra impegno richiesto e contribuzione.
Photo by: Robert Donovan
